Ontem, dia 5 de Abril, na aldeia de Soutocico, realizou-se o cortejo fúnebre Enterro do Bacalhau, tradição que já vem desde 1938, tendo sido proibido pelo regime de Salazar, a pedido das Instâncias Religiosas.
Depois do 25 de Abril, em 1976, o Enterro do Bacalhau regressou ao Soutocico. É um cortejo onde todas as pessoas participam, recordando o tempo em que, na Quaresma, só quem fosse rico e comprasse a Bula, poderia comer carne. Como os pobres não tinham dinheiro para esse pagamento, tinham que comer peixe, e como o bacalhau nessa época era barato a ele recorriam. Cozinhado de mil maneiras diferentes, foi absoluto durante o periodo da Quaresma, findo o qual, o tribunal de fantoches dos filhos, o julgou e condenou à morte, por inveja da sua popularidade. Esta tradição enraiveceu, uma vez mais, toda aquela gente simples que, durante o cortejo, pede a sua cabeça, para que se faça justiça ao bacalhau. A festa do Soutocico consta de um enorme cortejo onde todos os participantes se vestem a rigor: "Bispo", "Padres","Freiras", "Carpideiras", "Homens das Lanternas", "Urna do Bacalhau" e até o "Coveiro". No fim do cortejo, toda a população se reune no C.C.R.S. , para saborearem uns pastelinhos de bacalhau, umas saborosas pataniscas, bacalhau grelhado acompanhado de deliciosas migas, tudo isto "regado, com uma "Boa Pinga"!!!
Este espectáculo realiza-se de quatro em quatro anos.
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